Questo settore può essere suddiviso in agricoltura, silvicoltura, orticoltura e ambiente.

L'agricoltura e la silvicoltura/giardinaggio/ambiente comprendono tutte le professioni che si occupano della coltivazione, della gestione, della cura e della scienza delle risorse naturali. Il settore è fortemente influenzato dalla natura, vale a dire dalla stagione, dalle condizioni meteorologiche, ecc. che ha un impatto anche sul lavoro in questo settore. I lavoratori stagionali, ad esempio, appartengono alla struttura del tutto normale di molte aziende.
La formazione comprende la formazione per diventare giardiniere paesaggista, giardiniere specializzato in orticoltura e paesaggistica e agricoltore. Ci sono opportunità di studio nei campi delle scienze agrarie e orticole, della biologia agraria, dell'orticoltura e della paesaggistica. Questi sono spesso i programmi di Bachelor.
Lo spettro dei datori di lavoro spazia dalle grandi imprese a livello internazionale alle piccole e medie imprese, alle imprese a conduzione familiare o individuali e ai datori di lavoro del settore pubblico.